Aziatische Proeverij

Hebben jullie iets te vieren en geen zin om zelf te koken. Of willen jullie een nieuwe keuken ontdekken.
Proef het Verre Oosten verzorgt:

Een Nikkei Proeverij

Nikkei is het Japanse woord voor arbeidsmigrant. Eind 18e eeuw, zijn er ontzettend veel Japanners naar Peru verhuisd om in de mijnbouw of op het land te werken. Zij hebben hun kooktechnieken en ingrediënten versmolten met de Peruaanse keuken. Als je nu in Peru uit eten gaat kan het niet anders dan dat je de Japanse invloed terug ziet in het eten. Wereldwijd is de Nikkei keuken ook erg populair en ook in Nederland zijn er al zo’n 4 restaurants die volledig Nikkei georiënteerd zijn. Kom je proeven hoe wij deze keukens versmolten hebben?

Indonesische Shared Dining

Proef en deel verschillende Indonesische gerechten. Kruidig, kleurrijk en smaakvol.