Hier geniet je van de verfijnde moderne Thaise keuken
De Thaise keuken, is de favoriete keuken van mijn man, dus zijn we samen regelmatig op zoek naar de beste Thaise restaurants van Nederland. In mijn zoektocht vond ik My Asia. Bij de naam denk je niet direct aan een Thais restaurant. Maar het menu met klassieke gerechten en wat meer onbekende moderne gerechten, prikkelde mij direct om hier eens te gaan proeven. En natuurlijk kreeg ik man zonder enige aarzeling mee.
De ambiance
Je vindt My Asia in de internationale studentenstad Wageningen. Vlakbij het plein van De Grote Kerk. De kerk is omringd met gezellige terrasjes en in een zijstraat van de kerk vindt je My Asia.
We waren aan de vroege kant en binnen waren ze nog bezig met klussen. Het interieur was modern met Thaise accenten. Doordat ze binnen nog druk waren en het prachtig weer was, streken we buiten op het terras neer.
Het menu
My Asia heeft een uitgebreide kaart en serveert ook een verrassingsmenu. Bart stelde voor om hiervoor te gaan. Met een lichte aarzeling dacht ik terug aan onze eet ervaring bij Budha Garden in Apeldoorn, waar het verrassingsmenu niet goed was bevallen. Maar goed we gingen ervoor met de kleine boodschap richting de bediening dat wij graag verrast wilden worden en wel bekend zijn met de Thaise keuken.
Het verrassingsmenu beloofde verrassende Thaise smaken en favoriete gerechten van de chef kok. En deze proeverij bestaat uit maar liefst 8 gerechten.
De eerste 2 gangen
Allereerst kregen we een Tom Yum Goong. Dit is 1 van de meeste bekende soepen van Thailand. Maar mocht je het nog niet kennen, het is een licht pittig en friszurige heldere bouillon, getrokken uit gebakken garnalenkoppen en schillen en verrijkt met verschillende Thaise kruiden en gamba’s. De Tom Yum Goong van My Asia, was spot on! Oftewel perfect in balans en een perfect begin van de 8 delige ontdekkingsreis.
Vervolgens kregen we Crispy gamba’s op een bedje van sla met een citroengras chutney, met verse Thaise basilicum en cashewnoten. Echt een feestje in de mond.
De 3e en 4e gang
Vervolgens kregen we viskoekjes van zeebaars met een iets stevigere textuur dan gewend, maar dit deed niets af aan de smaak.
En geroosterde bavette met zoete sesam dressing en koriander chutney. De kwaliteit van de gerechten bleef ons verbazen. Allemaal verfijnde en gelaagde smaken die perfect samenkomen.
Het hoofdgerecht
Tenslotte werden er nog 4 gerechten geserveerd, waar ik watertandend aan terugdenk. Allereerst eendenborstfilet in rode curry met lychees. Aan de glans van de olie die door het kookproces omhoog is gekomen kun je de kwaliteit van het eten op de foto zien. Wederom zalig!
Hierbij kregen we ook nog de Som Tam, oftewel bekende groene papaya salade met gamba’s. Geroerbakte rundergehakt met kousenband en oestersaus. En een gele curry met gamba’s. Wij hadden nog niet eerder zo’n lekkere Thaise gele curry gegeten.
Conclusie
Na deze 8 gerechten zaten we helaas behoorlijk vol. Een ijsje met de smaken kokos en bloedsinasappel, kon nog wel en ook dit smaakte weer goed.
We hebben heerlijk gegeten. Voor het verrassingsmenu betaal je € 39,50 p.p. krijg je echte kwaliteit, een feestje voor je smaakpapillen en je portemonnee. Ook ga je met een volle buik weer naar huis. Mijn man Bart en ik waren het volledig eens. De kwaliteit van de gerechten van My Asia doet echt niet onder voor een BaiYok in Zwolle. De prijs, kwaliteitverhouding overstijgt zelfs een Baiyok. Hier gaan we zeker vaker heen.
Minpunten:
- Heb er lang over nagedacht, maar kan ze niet bedenken.
Pluspunten:
- Geweldige prijs kwaliteit verhouding
- Professionele, ervaren en jonge bediening
- De klassieke gerechten zijn spot on!
- De moderne gerechten zijn verrassend en zalig
- Ruim voldoende parkeergelegenheid
Rating:
Bediening: 8
Eten: 9,5
Prijs kwaliteit: 10
Ambiance: 7,5
Natuurlijk hebben Bart en ik nog meer Thaise favorieten, wellicht ook bij jou in de buurt. Hou onze recensies in de gaten voor meer tips.
Wil je het restaurant My Asia in Wageningen bezoeken?
My Asia
Hoogstraat 9
6701 BJ Wageningen
Dit blog is geschreven door Bianca Breukink – eigenaar van Proef het Verre Oosten
