Ga mee op een Avontuurlijke Smaakreis: Aziatische Vegetarische Proeverij!
In deze kookworkshop maak je een reis door de kleurrijke keukens van het Verre Oosten — geheel vegetarisch!
Wat staat je te wachten?
Samen gaan we aan de slag met moderne versies van klassieke Streetfood-gerechten uit Azië. Je leert hoe je plantaardige ingrediënten, waaronder verschillende sojaproducten, omtovert tot smakelijke hoogstandjes. Laat je inspireren door de verrassende mogelijkheden!
Tijdens de workshop verken je misschien wel de volgende gerechten:
– Japan & Korea: Laat je verrassen door krokante bloemkool, gedrenkt in sticky Teriyaki lak of een pittige gochujang saus.
– Japan & Thailand: Agedashi tofu – een zachte smaaksensatie van gefrituurde tofu in een lichte, smaakvolle bouillon. Of ontdek de Thaise variant van de zijdezachte gebakken tofu.
– Vietnam: Bo La Lot – proef de geurige rokerigheid van de knapperig gegrilde vegetarische rolletjes in wilde peperblad.
– Indonesië: Crunchy Perkedel Jagung – maïskoekjes op hun best, geserveerd met een frisse Acar.
– Thailand: De klassieke Pad Thai, maar dan verrassend vegetarisch – smaakvol, kleurrijk en onweerstaanbaar!
Locatie:
Proef het Verre Oosten
Oude Terborgseweg 246
7004 KA Doetinchem
Prijs: €75,- p.p. (inclusief welkomstdrankje, amuse, en receptenmap)
Tijd: Vanaf 18:30 uur
Wil je ook een keer een vegetarische kookwrokshop bij ons volgen? Aanmelden of vragen? Stuur een mail naar info@proefhetverreoosten.nl.
Algemene informatie live workshops van proef het verre Oosten





